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2012/09/07 (金) 14:31

ハノイ名物ブンチャ、おいし~

ブンチャ、おいし~

皆様、これがハノイ名物ブンチャです~

お米の粉からできた細麺を、甘酸っぱいタレにつけていただきます。

タレの中には炭火で焼いたポーク!!

お店の入り口でもうもうと煙をあげてお姉さんが焼いています

タレは温かくもなく、冷たくも無く・・・。

おそうめんのように、食べる分だけつけていただくのです。

トッピングは香菜と、揚げ春巻き!!

さっぱりしたタレに油がしみておいしいです~

ここは超ローカル、お風呂のいすみたいなプラスティックいすに座って

小さくなりながらいただきま~す。

ハノイ視覚障がい者文化交流協会 PLAITSの新村様

ありがとうございました
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Author:パフスリーブス
12月25日生まれ
恵比寿ストア
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